Loading...

Aktuality

Karton 2019

kartónek posledních kusů 2019

Ochutnejte s námi poslední střípky z ročníku 2019, nebudete litovat.

1. Rulandské šedé 2019 - Víno světle žluté barvy s lehkými odlesky zlata. Vůně je příjemná, nevtíravá a můžeme zde najít typickou chlebovinku s tóny tropického ovoce. Chuť je krásně ovocná, příjemná s velmi harmonicky sladěným zbytkovým cukrem a kyselinkou.

2. Sauvignon 2019 - Víno má krásnou žlutozelenkavou barvu. Vůně je velmi expresivní, ale příjemná. Najdeme zde hluchavku, černý bez a velmi výraznou broskev. Chuť je krásně harmonická, perfektně vyvážená, co cítíme ve vůni, najdeme také v chuti. 

3. Chardonnay 2019 – Víno světle žluté barvy s lehkými zlatavými odlesky. Ve vůni dominují tóny šťavnatého ananasu, manga s nazrálými tóny medu. V chuti je víno krásně svěží, plné, velmi ovocné se šťavnatou kyselinkou, která je v perfektní harmonii s lehkým zbytkovým cukrem.

4. Ryzlink rýnský 2019 -Víno světle žluté barvy s lehkými zlatavými odlesky. Ve vůni dominuje lipový květ, tóny meruněk a pomalu začínající petrolej. Chuť je velmi ovocná, svěží, šťavnatá a to díky až křupavé kyselince a lehkému zbytkovému cukru. Krásně dlouhé a příjemné víno s velkým potenciálem ke zrání na láhvi. 

5. Cuveé Markéta 2019 – Víno velmi tmavé rubínové barvy, s jemným přechodem do růžového menisku. Vůně je výrazná po přezrálých třešních a ostružin s tóny páleného dubové dřeva. Chuť je jemná, sametová. Víno je lehčí, ideálně na každodenní pití.

5. Zweigeltrebe 2019 – Víno krásné tmavé granátové barvy s růžovo-fialkovým meniskem. Vůně je příjemná s tóny vařené marmelády, kandovaného ovoce, především švestek a višní s lehkými tóny páleného dřeva. Chuť je plná, strukturovaná s výraznější tříslovinou, tóny dubového dřeva a hezkým ovocným závěrem.

Doufáme, že poslední kousky z ročníku 2019 Vám udělají radost a budou vám chutnat, tak jako nám. J

 

 Objednejte si kartónek za akční cenu 800 kč BEZ DPH :)

PODZIMNÍ KARTÓNEK

PODZIMNÍ KARTÓNEK

Začalo nám období vinobraní a k tomu nemyslitelně patří PODZIMNÍ KARTÓNEK 

1. Rulandské bílé 2020 – víno krásně žluté barvy se zlatavými odlesky. Vůně je velmi expresivní po žlutém ovoci například přezrálý banán, ananas a mango. Chuť je plná, příjemná, šťavnatá, velmi ovocná s krásným dlouhým ovocným závěrem.

2. Cuveé DVACÍTKA - Víno světle žluté barvy. Vůně je velmi příjemná s výraznými tóny šťavnatého ovoce. Chuť je plná, ovocná, šťavnatá s krásně vyváženým zbytkovým cukrem a kyselinkou. 

3. Hibernal 2020 - Víno světle žluté barvy. Vůně je velmi expresivní a příjemná, najdeme zde tóny černého bezu, rybízu a angreštu. Chuť je krásně harmonická, výrazně ovocná, dlouhá a šťavnatá s velmi příjemnou perzistencí.

4. Ryzlink rýnský 2020 -Víno krásné žluté barvy. Vůně je velmi příjemná, nevtíravá a můžeme zde najít tóny sušených meruněk, lipového květu a medu. Chuť Ryzlinku.. tak ta má opravdu „koule“. Je velmi výrazná, perfektně vyvážená s vyšší až křupavou kyselinkou, která je doplněná příjemným zbytkovým cukrem.

5. Pálava 2020- Víno má krásnou žlutou barvu. Vůně je bohatá. Najdeme zde citrusové plody, rozinky a příjemné květinové tóny. Chuť je lehce nasládlá, ale krásně harmonická díky vyššímu obsahu kyselin. Dominantou v chuti je tramínová kořenitost.

6. Zweigeltrebe 2019 – Víno krásné tmavé granátové barvy s růžovo-fialkovým meniskem. Vůně je příjemná s tóny vařené marmelády, kandovaného ovoce, především švestek a višní s lehkými tóny páleného dřeva. Chuť je plná, strukturovaná s výraznější tříslovinou, tóny dubového dřeva a hezkým ovocným závěrem.

Doufáme, že Vám námi zvolená vína budou chutnat a zpříjemní Vám střídavé podzimní počasí. :)

 

 Objednejte si kartónek za akční cenu 850 kč BEZ DPH :)

Všechny aktuality

O nás

Rodinné vinařství Petr Bíza, jehož počátky sahají do roku 2004, se nachází na okraji obce Mutěnice v areálu zvaném Búdy. Téhož roku jsme započali výstavbu svého prvního sklepu. Postupem času jsme rozšířili jak produkci, tak i vinice a nyní obhospodařujeme cca 2 ha viničních pozemků. Mezi námi pěstované odrůdy patří jak tradiční Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Zweigeltrebe, tak i zajímavější odrůdy jako jsou Pálava, Hibernal či Rulandské šedé.

K šetrnému zpracování hroznů využíváme nejmodernější technologie, díky čemuž můžeme vyrábět kvalitní moravská vína s osobitým charakterem. Naše roční produkce, která je z největší části tvořena vínem bílým, činí cca 10 000 lahví. Nechybí ani svěží růžová vína a v poslední době se snažíme stále více zaměřovat i na vína červená. Bílá a růžová vína leží v nerezových nádobách, červená zrají v dubových sudech a některé vybrané šarže v sudech barikových. Jako malému vinařství nám záleží na tom, aby každé víno mělo tu nejlepší možnou pozornost a péči.

V Mutěnicích se vždy láska k vinařství dědila z otce na syna a v našem rodinném vinařství tomu nebylo jinak. Díky skloubení otcových zkušeností a vědomostí syna, který v roce 2018 úspěšně ukončil studium na vysoké vinařské škole, se nám daří vyrábět kvalitní vína, která se neztratí na českých soutěžích či výstavách.

Můžeme Vám nabídnout odpočinek v krásném a klidném prostředí moravské vesnice s výhledem na vinice mutěnických vinařů. Nabízíme Vám ubytování v 7 pokojích a k dispozici je také zastřešená terasa s možností posezení při pohárku dobrého vína.