Loading...

Aktuality

LETNÍ KARTÓNEK

Máme tady konečně náš LETNÍ KARTÓNEK 

1. FrízoBízo 2019 -  Pomalu, ale jistě nám začínají parné dny a je potřeba doplňovat pitný režim. Ideálním společníkem je naše FrízoBízo, které má světle žlutou barvu, krásnou a výraznou muškátovou vůni s tóny zralých hrušek. V chuti je víno perlivé s lehkým zbytkovým cukrem a velmi osvěžující. Doporučujeme pít víno podchlazené na 5-8°C nebo součáští různých drinků.

2. Chardonnay 2019 - Víno svetlě žluté barvy a lehkými zlatavými odlesky. Ve vůni dominují tóny šťavnatého ananasu, manga a liči. V chuti je víno krásně svěží, plné, velmi ovocné se šťavnatou kyselinkou, která je v perfektní harmonii s lehkým zbytkovým cukrem. 

3. Sauvignon 2019 - Víno má krásnou žlutozelenkavou barvu. Vůně je velmi expresivní, ale příjemná. Najdeme zde hluchavku, černý bez a velmi výraznou broskev. Chuť je krásně harmonická, perfektně vyvážená, co cítíme ve vůni najdeme také v chuti. 

4. Hibernal 2019 - Víno s krásnou výrazně žlutou až zlatavou barvou. Vůně je příjemná, nevtíravá a krásně ovocná. Najdeme zde stopy černého bezu, angreštu a josty. Chuť je velmi výrazně ovocná, krásně harmonická s téměř totožnými hodnotami zbytkového cukru a kyselin, s příjemnou perzistencí.

5. Cabernet Sauvignon rosé 2019 - Víno krásné malinové barvy. Vůně je velmi expresivní. Můžeme zde najít výrazné tóny šťavnatých třešní, jahod a také černého rybízu. Chuť je šťavnatá, ovocná, dlouhá a plná s příjemným obsahem zbytkového cukru doplněným příjemnou kyselinkou, která vínu dodá perfektní svěžest a šťavnatost.

6. Pálava 2019 - Jako poslední víno v Letním kartónku jsme zvolili sladší tečku na konec. Polosladká Pálava má krásnou žlutou barvu. Vůně je krásně bohatá. Najdeme zde citrusové plody, rozinky a příjemné květinové aroma. Chuť je lehce nasládlá, ale krásně harmonická díky vyšímu obsahu kyselin. Dominantou v chuti je tramínová kořenitost.

Doufáme, že Vám námi zvolená vína budou chutnat a zpříjemní Vám momentální situaci.

 

 AKČNÍ cena LETNÍHO kartónku je 800,- bez DPH

Všechny aktuality

O nás

Rodinné vinařství Petr Bíza, jehož počátky sahají do roku 2004, se nachází na okraji obce Mutěnice v areálu zvaném Búdy. Téhož roku jsme započali výstavbu svého prvního sklepu. Postupem času jsme rozšířili jak produkci, tak i vinice a nyní obhospodařujeme cca 2 ha viničních pozemků. Mezi námi pěstované odrůdy patří jak tradiční Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Zweigeltrebe, tak i zajímavější odrůdy jako jsou Pálava, Hibernal či Rulandské šedé.

K šetrnému zpracování hroznů využíváme nejmodernější technologie, díky čemuž můžeme vyrábět kvalitní moravská vína s osobitým charakterem. Naše roční produkce, která je z největší části tvořena vínem bílým, činí cca 10 000 lahví. Nechybí ani svěží růžová vína a v poslední době se snažíme stále více zaměřovat i na vína červená. Bílá a růžová vína leží v nerezových nádobách, červená zrají v dubových sudech a některé vybrané šarže v sudech barikových. Jako malému vinařství nám záleží na tom, aby každé víno mělo tu nejlepší možnou pozornost a péči.

V Mutěnicích se vždy láska k vinařství dědila z otce na syna a v našem rodinném vinařství tomu nebylo jinak. Díky skloubení otcových zkušeností a vědomostí syna, který v roce 2018 úspěšně ukončil studium na vysoké vinařské škole, se nám daří vyrábět kvalitní vína, která se neztratí na českých soutěžích či výstavách.

Můžeme Vám nabídnout odpočinek v krásném a klidném prostředí moravské vesnice s výhledem na vinice mutěnických vinařů. Nabízíme Vám ubytování v 7 pokojích a k dispozici je také zastřešená terasa s možností posezení při pohárku dobrého vína.