Loading...

Aktuality

ZIMNÍ KARTÓNEK

Zima už je tady a my jsme si pro Vás připravili něco, co Vás zaručeně zahřeje. ZIMNÍ KARTÓNEK JE TADY!!!

1.  Rulandské šedé – Toto víno má světle žlutou barvu se zlatavými odlesky. Víno s intenzivní, ale nevtíravou vůní tropického ovoce například marakuja, banán, ananas. Chuť je svěží, plná a dlouhotrvající. Toto víno má minimální obsah zbytkového cukru a lehkou kyselinku. Ideální pití na celý večer. Doporučujeme podávat při teplotě 12°C.

2. Neuburské 2016 - Víno s krásnou, nazrálou a uleženou vůní medu a hrozinek. Chuť je nazrálá, plná a dlouhá. Toto víno je suché, avšak obsah kyselin a zbytkového cukru je v krásné harmonii. Doporučujeme podávat víno při teplotě 12°C k nepřilíš aromatickým sýrům s vlašskými ořechy.

3. Chardonnay sur-lie 2016 - Víno má nádhernou sytě zlatou barvu. Naprosto úžasné víno s krásnou vůní nektarinek, máslové sušenky, chlebovinky, s lehkými tóny vanilky a páleného dřeva. Chuť je dokonale dlouhá, plná, dlouhotrvající a bohatá. To co cítíme v aromatickém projevu vína se nám nádherně promítne i v chuti. Toto víno doporučujeme k aromatickým sýrům, vepřové panence s krémovou omáčkou. Podávejte při teplotě 16°C. 

4. Pálava - Víno se vyznačuje krásnou zlatavou barvou. Ve vůni nás zaujme výrazná tramínová kořenitost, s lehkou květnatostí a ovocností. Charakteristickou kořenistost a květnatost najdeme také v chuti. Toto víno je těžšího typu a velmi plné, harmonické, strukturované. Naše Pálava je ideální společník na zimní večery. Doporučujeme podávat při teplotě 14°C.

5.  Zweigeltrebe 2016 - Víno krásné granátové barvy. Ve vůni můžeme cítit přezrálé třešně a ostružiny krásně doplněné dubovým dřevem. V chuti velmi plné, hutné, ovocité, s krásnými sladkými tříslovinami a lehkou vanilkou. Toto víno leželo 14 měsíců na jemných kvasničních kalech, v použitých sudech typu barrique, bez použití oxidu siřičitého. Ideální víno na chladné večery strávené u pohádky s rodinou. Doporučujeme k pečenému vepřovému masu a také zvěřině. Podávejte při teplotě 15°C.

6.  Rulandské modré 2015 - Víno rubínové barvy s pozvolným barevným přechodem z jádra vína po okraj, v němž můžeme vidět krásně oranžový meniskus. Vůně je expresivní a velmi výrazná po sušených švěstkách, přezřálých ostružinách a vařeném ovoci. V chuti ucitíme eleganci, která je charakteristická pro Rulandské modré. Chuť je plná, jemná, hladká a neuvěřitelně dlouhá. Toto úžasné červené víno doporučujeme například k pečené kachně, hovězímu steaku nebo zvěřině. Doporučujeme dekantovat v karafě a podávat při teplotě 16-17°C

Doufáme, že Vám náš ZIMNÍ KARTÓNEK zpříjemní chladné večery, krásně Vás zahřeje a vína Vám budou chutnat. 

Akční cena ZIMNÍHO KARTÓNKU je 900 ,- Kč

Speciální KARTÓNEK

A máme tady něco i pro GURMÁNY!!! Kartónek plný speciálních vín, který uspokojí i nejnáročnější zákazníky. 1.

1. Pinot3 2016 – Proč Pinot3? Tři pinotové odrůdy, tři technologie výroby a tři spřátelené vinařství. Toto exclusivní cuvée je složené ze tří pinotových odrůd a konkrétně se jedná o Rulandské šedé, Rulandské bílé a Chardonnay. Každé z těchto víno bylo vyráběno jinou technologií a zrálo 8 měsíců odděleně. Po 8 měsících byla všechna tři vína v pměru 1:1:1 smíchána a ponechána dva měsíce uležet. Poté bylo víno lahvováno s minimálním obsahem oxidu siřičitého.

2. Chardonnay sur-lie 2016 – Kvašení tohoto vína probíhalo v dubových sudech pomocí vlastního zákvasu. Po dokvašení se nechalo na veškerých kvasnicích. Po dobu 12 měsíců se s citem promíchávalo na kvasnicích, abychom nemuseli použít oxid siřičitý. Proběhla zde malolaktická fermentace, která víno dokonale zakulatila. Víno má krásnou barvu leštěného zlata. Naprosto úžasné víno s krásnou vůní nektarinek, máslové sušenky, chlebovinky, s lehkými tóny vanilky a páleného dřeva. Chuť je dokonalě dlouhá, plná, dlouhotrvající a bohatá. To co cítíme v aromatickém projevu vína, se nám nádherně promítne i v chuti. Toto víno doporučujeme k aromatickým sýrům, vepřové panence s krémovou omáčkou. Podávejte při teplotě 16°C.

 

 3. Překvapení s názvem Nela.. Ideální víno na slavnostní příležitosti a k oslavě přicházejícího nového roku.

 4. Sauvignon orange KVEVRI – Toto víno je naprostým unikátem. Je vyráběno v hliněných amforách, které se nazývají KVEVRI. Jsou přivezeny z daleké Gruzie a v gruzínském jazyce KVEVRI znamená – zakopej to nebo zakopáno, tudíž se jedná o nádobu která je zakopána do země. Do ní se uloží rmut (odstopkované a nadrcené hrozny). Nádrž se po prokvašení moštu uzavře a nechá se několik měsíců či roků vlastnímu osudu. Po určité době se nádoba otevře, rmut se vylisuje a víno nalahvujeme s kalovými částečky bez použití oxidu siřičitého. Víno má krásnou oranžovou barvu. Vůně je velmi intenzivní, kořenitá, s tóny pomerančové kůry a kandovaného ovoce. Chuť je bohatá, dlouhá a plná s lehkým obsahem tříslovin. 

5. Velitlínské zelené ORANGE – Oranžová vína vznikají díky dlouhému kontaktu moštu/vína se slupkou a pecickami. Macerace toho vína byla dlouhá cca měsíc. Poté byl rmut vylisován a víno bylo stočeno do dubového sudu. V sudu víno zrálo 11 měsíců bez použití oxidu siřičitého a nefiltrováno a nesířeno bylo stáčeno do láhví. Toto víno má nádhernou oranžovou až jantarovou barvu. Velmi výraznou vůni po zeleném pepři a koření. Chuť je velmi výrazná, plná, dlouhá, s výraznější tříslovinou.

6. Rulandské modré - Víno rubínové barvy s pozvolným barevným přechodem z jádra vína po okraj, kde můžeme vidět krásně oranžový meniskus. Vůně je expresivní a velmi výrazná po sušených švěstkách, přezřálých ostružinách a vařeném ovoce. V chuti krásně ucitíme eleganci, která je charakteristická pro Rulandské modré. Chuť je plná, jemná, hladká a neuvěřitelně dlouhá. Toto úžasné červené víno doporučujeme například k pečené kachně, hovězímu steaku nebo zvěřině. Podávejte při teplotě 16-18°C

Luxusní kartónek plný exkluzivních vín. Tato vína jsou opravdu gurmánský zážitek. 

Akční cena Speciálního KARTÓNKU je 1400,- Kč

A máme tady něco i pro GURMÁNY!!! Kartónek plný speciálních vín, který uspokojí i nejnáročnější zákazníky.